Статья рассказывает о пяти историях от вегетарианцев со стажем, которые отказались от мяса и нашли свой путь к здоровому образу жизни. В тексте приводятся мнения ученого-зоолога, телеведущего и профессора Николая Николаевича Дроздова о вегетарианстве и его влиянии на организм человека. Также автор статьи упоминает о популярности вегетарианства в мире и в России, а также о распространенных мифах вокруг растительной пищи.